En culture sous serre moderne, le maintien d'une température et d'une humidité optimales est crucial pour la croissance saine des plantes et l'amélioration des rendements. Parmi les différents systèmes de refroidissement, l'association de panneaux humides et d'extracteurs d'air s'est avérée très efficace et largement utilisée. Cet article explique comment ces deux composants fonctionnent de concert pour créer un environnement de croissance confortable pour les plantes en serre.
Les composants du système
Tampons humides
Les panneaux humides, également appelés panneaux de refroidissement par évaporation, sont généralement fabriqués en cellulose poreuse à structure alvéolaire. Ces panneaux sont installés sur un côté de la serre. Leur grande surface permet un contact maximal entre l'air et l'eau. L'eau, pompée en continu sur le panneau, s'écoule à travers sa structure alvéolaire et l'humidifie entièrement, créant ainsi une large surface saturée d'eau.
Ventilateurs d'extraction
Les extracteurs d'air sont généralement installés du côté opposé des coussins humides de la serre. Puissants, ils aspirent l'air de la serre, créant ainsi une dépression à l'intérieur. Cette dépression est la force motrice qui aspire l'air extérieur à travers les coussins humides.
Comment ils travaillent ensemble
Lorsque les ventilateurs d'extraction sont mis en marche, ils commencent à aspirer l'air de la serre, réduisant ainsi la pression intérieure. De ce fait, l'air extérieur, à une pression atmosphérique plus élevée, est forcé de pénétrer dans la serre à travers les panneaux humides. Au contact de ces panneaux, l'air entrant absorbe l'humidité de la cellulose saturée d'eau. Par évaporation, l'air absorbe l'humidité des panneaux. Ce processus de refroidissement nécessite de l'énergie thermique, qui est puisée dans l'air lui-même, ce qui contribue à abaisser sa température .
L'air refroidi et humidifié circule ensuite dans la serre, créant un environnement plus favorable à la croissance des plantes. Les ventilateurs d'extraction continuent d'évacuer l'air chaud chauffé par les plantes et la structure de la serre, assurant ainsi un renouvellement d'air continu. Ce cycle garantit que la température à l'intérieur de la serre reste à un niveau adapté aux plantes cultivées, même lors des chaudes journées d'été .
Les avantages du système
Refroidissement efficace
Le système de panneaux humides et de ventilation permet de réduire significativement la température à l'intérieur de la serre. Dans les climats chauds et secs, cette réduction peut atteindre 10 à 15 degrés Celsius, ce qui est essentiel pour prévenir le stress thermique chez les plantes. Ce stress thermique peut entraîner une diminution de la photosynthèse, un retard de croissance, voire la mort des plantes dans les cas extrêmes. En maintenant une température plus basse, ce système favorise une croissance plus vigoureuse et des rendements plus élevés.
Contrôle de l'humidité
Outre son rôle de refroidissement, le système contribue également à réguler l'humidité à l'intérieur de la serre. L'évaporation de l'eau contenue dans les coussins humides augmente l'humidité de l'air entrant. Ceci est particulièrement bénéfique dans les climats secs où une faible humidité peut entraîner des problèmes tels que le flétrissement des plantes et une augmentation des risques de maladies et de ravageurs. Toutefois, même dans les régions plus humides, le système reste efficace car la combinaison de la circulation de l'air et de l'humidité modérée fournie par les coussins contribue à prévenir l'accumulation d'humidité excessive, susceptible de favoriser le développement de maladies fongiques.
Efficacité énergétique
Comparé à d'autres systèmes de refroidissement comme la climatisation, le système à panneaux humides et extracteurs d'air est beaucoup plus économe en énergie. Il repose sur le processus naturel d'évaporation et sur la puissance des extracteurs, qui consomment relativement peu d'électricité. Cela permet non seulement de réduire les coûts d'exploitation pour les propriétaires de serres, mais aussi de proposer une solution plus respectueuse de l'environnement.
Simple et nécessitant peu d'entretien
Le système est de conception relativement simple, avec peu de pièces mobiles hormis les ventilateurs d'extraction. Les tampons humides sont durables et peuvent durer plusieurs années avec un entretien approprié, qui consiste principalement en un nettoyage régulier afin d'éviter l'accumulation de saletés et de débris susceptibles d'obstruer les pores du tampon et de réduire son efficacité. Les ventilateurs d'extraction nécessitent également un entretien minimal, généralement de simples vérifications et une lubrification régulières pour garantir leur bon fonctionnement.
Conclusion